Из кокосовой муки, стружки

Сырники с кокосовой мукой

Берем 2 пачки нежирного качественного творога по 250г добавляем 2 яйца размешиваем, добавляем пол чайной ложки соды, полезный сахарозаменитель – эритрит по вкусу, 4 -5 столовых ложек кокосовой муки. По желанию, можно добавить чуть чуть кокосовой стружки. Формируем сырники. Обваливаем в кокосовой муке. Разогреваем сковородку. Обжариваем на кокосовом или растительном масле. Сырники получаются воздушные, легкие и самое главное полезные.